Cacao Barry vous invite à un voyage chocolaté…
En route pour un voyage interactif dans l’univers du chocolat ! Explorez la richesse sensorielle de votre chocolat et trouvez celui qui transcendera votre créativité.
Itinero™ de Cacao Barry® est un guide de voyage pratique vous permettant d’explorer toutes les dimensions du chocolat et de vous livrer à de nouvelles expériences gustatives.
** Comment fonctionne-t-il ? **
Itinero vous propose 2 chemins à suivre:
1. explorez les goûts du chocolat et trouvez le chocolat Cacao Barry qui correspond à votre profil gustatif ;
2. ou associez des ingrédients avec un chocolat parfaitement adapté.
** Explorez les goûts du chocolat et trouvez le chocolat Cacao Barry qui correspond à votre profil gustatif **
Existe-t-il un chocolat au goût plus intense ou révélant davantage de notes florales que celui que vous utilisez régulièrement ? Pouvez-vous associer votre chocolat à un chardonnay blanc ? Ne vous posez plus la question ! Consultez Itinero™ de Cacao Barry®. Cet outil interactif vous permet de composer et daffiner votre chocolat préféré, pour le chocolat noir, au lait ou blanc. L’application vous indique ensuite les chocolats de couverture Cacao Barry® qui correspondent le mieux à ce que vous recherchez.
** Associez des ingrédients à du chocolat **
Le guide des associations dItinero™ fonctionne dans 2 sens. Vous pouvez ainsi démarrer d’un ingrédient au choix, du foie gras, par exemple. Itinero™ vous guide ensuite vers les chocolats de couverture Cacao Barry s’associant idéalement à l’ingrédient choisi.
Mais Itinero™ vous guide aussi dans la démarche inverse. Pour chaque recette de Cacao Barry, Itinero™ établit une liste d’ingrédients susceptibles de correspondre au profil sensoriel du chocolat. Depuis Fleur de Cao jusqu’à Plantation Alto El Sol : vous obtenez un choix d’ingrédients compatibles qui stimuleront votre créativité, pour le plus grand plaisir de vos clients.
À vous, maintenant, d’expérimenter avec le chocolat.
Une démarche incroyablement simple, mais tellement enrichissante!
Nous vous souhaitons un excellent voyage dans l’univers du chocolat!